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爆米花其實是一個很好的替代澱粉選擇，不過要特別提醒的是爆米花是屬於造成幼童異物梗塞的高危險食物，不適合給年紀太小的小孩吃。
美國小兒科學會的建議是四歲以上再吃爆米花比較安全，但實際狀況要視小孩的咀嚼習慣。
如果小孩習慣徹底咀嚼才吞嚥的話，那爆米花的危險性就不高。但若小孩只嚼兩下就吞的話，爆米花造成梗塞的機會就比較大。
馬鈴薯六個月就開始吃固體食物，他的咀嚼能力是沒有問題，拖到快三歲才第一次吃爆米花是因為市售的爆米花不管是爆好的或是用微波爐爆的那種用的油都不好。
經朋友提醒後我才想到可以在家自己爆。自己在家裡做爆米花除了可以確保用好油好鹽之外，其實爆的過程很好玩，馬鈴薯超喜歡看的 
😆。
😆。爆米花還有一個好處是，爆好後看起來好～～～大一盆，小孩覺得吃好多好滿足，但實際上其實量很少😆。
😆。自己做爆米花很簡單喔，詳細步驟請見照片解說。
這包是玉米粒是我朋友給我的，她說全聯有賣。
平底鍋加油，我用豬油跟奶油（不然奶油一下就焦了）。
小火，記得一定要蓋蓋子。偶爾攪拌一下玉米粒（要很小心
爆的時候可以同時把奶油隔水加熱融化，加點鹽調味。
放在一個大碗裡，淋上奶油， dig in!【2Y11M】
其實未調味的爆米花本身就蠻好吃的，嚼一嚼有種淡淡的香味。不過加了奶油後真的是oh my god也太好吃了吧
😍！！！！-----
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